Boeuf à fondue - 1kg (254151) Agrandir

Boeuf VBF - à fondue (SE) - 1 kg

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Une sélection de morceaux de choix tendres savoureux et fondants.

La poire et le merlan sont les morceaux du boucher par excellence.

Pour réussir votre fondue, utilisez une huile de qualité adaptée aux températures élevées : arachide, maïs, mais aussi pépins de raisin qui en plus ne fume pas! 

Conseil cuisine :

Préchauffez votre huile avant d'installer votre poêllon sur le réchaud et parfumez là avec une pointe de thym, laurier, romarin ou une pincée de piment.

2 à 3 minutes à la poêle ou sur un grill pour une cuisson saignante.

Conditionnementsous vide
FournisseurLes salaisons de l'Erdre
OrigineFrance
LabelVBF
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