Légumes oubliés

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  • Butternut - la pièce
    FL

    Sa chair ferme permet de le cuisiner comme une pomme de terre, c'est-à-dire d'un nombre infini de façons. Une recette habituelle est la soupe. On peut aussi la cuisiner au four, en gratin, ou en faire des gâteaux, comme avec les carottes.

    2,85 €
  • Patate douce - 1,25 kg
    FL

    La patate douce possède un léger goût sucré dont les enfants raffolent. De plus elle est excellente sur le plan nutritionnelle, surtout marié avec du poisson. Elle est riche en minéraux, vitamine A et antioxydants.

    3,35 €
  • Panais - 1 kg
    FL

    Le panais est agréable à déguster qu'il soit cru (râpé) ou cuit en plat de légumes, en gratin ou potage. Il est riche en vitamines, potassium et magnésium.

    2,95 €
  • Potimarron Moyen Local- la pièce
    FL

    Le véritable POTIMARRON est orange foncé, sa peau est fine et tendre, sa chair de couleur jaune orangé foncée est épaisse, tendre, sucrée, parfumée avec un très net goût de purée de châtaigne, saveur incomparable.  D´excellente conservation, on le consomme en purée, tourte, gratin, cake, potage, soufflé.

    2,70 €
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