Curé nantais muscadet - Loire Atlantique Agrandir

Curé nantais muscadet - la pièce

FROMAGE

Nouveau

Fromage au lait de vache.

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6,50 €

TTC

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Ce fromage fait partie de la gastronomie nantaise : sa recette aurait été confiée en 1880 à Pierre Hivert, cultivateur à Saint Julien de Concelles, par un ecclésiastique . Sa croute lisse, régulière, de couleur jaune orangée est lavée au muscadet. Sa pâte est souple, parsemée de petits trous et sa saveur est prononcée.

 

FournisseurFromagerie BEILLEVAIRE
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