Ingrédients velouté de champignons - 1 kg (4 personnes) Agrandir

Légumes pour velouté de champignons - 4 personnes

FL

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Lot de légume pour préparer vos délicieuses recettes de soupe.

Contenu du lot:

300 gr de champignons blancs

3 à 4 pommes de terre

Quelques brins de persil

Avec 300 gr de champignons de Paris, 3 à 4 pommes de terre et quelques brin de persil préparez un potage savoureux en quelques minutes.

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2,95 €

TTC

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Recette:

Nettoyez les champignons, coupez les en lamelles,

Epluchez les pommes de terre et coupez les en morceaux.

Faites cuire le tout 20 mn dans un litre d'eau environ, ajoutez un peu de sel, une pincée de poivre.

Lorsque la cuisson est terminée mixez les légumes pour faire votre velouté, broyez le persil en fines lamelles et ajoutez le.

Enfin ajoutez un peu de crême fraiche (à défaut du lait) pour adoucir le goût.

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